食品安全信息披露须与监管“同行”
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是群众日常生活的头等大事。
2017-04-06
中国食品/食品界
中国食品/食品界
食品安全信息披露须与监管“同行”
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是群众日常生活的头等大事。
2017-04-06
食安监管创新：从"人海战术"向"智慧监管"转型
多地在基层实践中勇于创新，探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法，有效地遏制了食品违法犯罪态势，取得了宝贵经验。
2017-04-06
“山寨”食品屡打不绝 “洋食品”安全事件增多
随着进口食品、网络食品迅速增加和新配方新工艺不断升级，现阶段食品非法添加等风险明显增多，防控难度较大，制假售假屡打不绝。
2017-04-06
棕榈油能不能吃？食药监局给出权威解析
原标题：棕榈油能不能吃？食药监局给出权威解析 近期有相关机构的研究报告指出，在200℃以上高温精炼过程中，棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后，一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前，国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析...
2017-04-06
陕西将制订中小学生校外托餐管理办法
原标题：陕西将制订中小学生校外托餐管理办法 即日起至11月，为全面提升学校校园和校园周边餐饮服务食品安全，省食药监局、省教育厅决定开展专项整治，对学校食品安全问题“零容忍”，发现一起，查处一起。同时将制订中小学生校外托餐管理办法。 通过专项整治，全面摸清全省各类学校食堂供餐方式，排查隐患、防控风险，...
2017-04-06
上海“菜篮子”五“大”新内涵
原标题：上海“菜篮子”五“大”新内涵 来自山东兰陵县的大蒜、蒜苗，来自费县的青椒、大白菜、黄瓜、圆茄子、苦瓜、丝瓜，五颜六色、鲜嫩欲滴……日前，“上蔬永辉”全市17家门店的“上海外延蔬菜基地直供摊位”正式挂牌。由于产销直接对接，价格均低于周边菜市场，此外，每种蔬菜的小包装上，都贴上二维码追溯标签，为...
2017-04-06
