男子为免单狂吃“变态辣”牛肉丸 引发急性胰腺炎
因“贪图”店家所谓的免单优惠，无锡小伙韩某狂吃“变态辣”牛肉丸引发急性胰腺炎。事后，韩某“心有不甘”，便将火锅店告上了法庭要求赔偿。记者1日从无锡市梁溪区人民法院获悉，这起案件现已调解结案，涉事火锅店一次性支付给韩某2000元用以“补偿”。2015年7月，无锡市区一家火锅店举办了一项极限挑战活动，活...
2016-12-02
中国食品/食品界
中国食品/食品界
男子为免单狂吃“变态辣”牛肉丸 引发急性胰腺炎
因“贪图”店家所谓的免单优惠，无锡小伙韩某狂吃“变态辣”牛肉丸引发急性胰腺炎。事后，韩某“心有不甘”，便将火锅店告上了法庭要求赔偿。记者1日从无锡市梁溪区人民法院获悉，这起案件现已调解结案，涉事火锅店一次性支付给韩某2000元用以“补偿”。2015年7月，无锡市区一家火锅店举办了一项极限挑战活动，活...
2016-12-02
卡夫食品被查出超保质期
多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期
2016-11-19
美味食谱：咖喱薯仔焖虾
多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期多款新西兰进口奶粉被销毁 卡夫食品被查出超保质期
2016-11-19
《肉类研究》第三届编委会简介
编委会主任： 王守伟：男，北京食品科学研究院院长，中国肉类食品综合研究中心主任，教授级高级工程师。研究方向：肉品加工技术。 编委会副主任：按姓氏拼音为序 葛长荣：男，云南农业大学副校长，教授。研究方向：食品科学、食品安全与质量控制。 刘景圣：男，吉林农业大学副校长，教授。研究方向：肉品、乳品科学与功能性食品。 庞国芳：男，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家，教授。研究方向：食品安全检测。 任发政：男，中国工程院院士，中国农业大学食品科学与营养工程学院，教授
2016-11-19
《中国酿造》编委会
编委会主任（1 人）：王守伟：男，北京食品科学研究院院长，中国肉类食品综合研究中心主任，教授级高级工程师，研究方向：肉品加工技术。编委会副主任（10 人）：按姓氏拼音为序葛长荣：男，云南农业大学副校长，教授，博士生导师。研究方向：食品科学、食品安全与质量控制。冯平：中国肉类食品综合研究中心，教授级高...
2016-11-19
《乳业科学与技术》杂志征稿启事
《乳业科学与技术》杂志创刊于1978 年，主管单位为光明食品（集团）有限公司，主办单位为光明乳业股份有限公司，协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，国际标准刊号：ISSN 1671—5187，国内统一刊...
2016-11-19
