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第十二届食品科学国际年会-刘东红教授:细胞培养鱼肉关键技术研究进展

2025-07-10

聚焦前沿!食品科学领域十大热点科技问题征集开启

2025-07-10

《食品科学》:云南农业大学吴文斗教授等:基于轻量化YOLOv8-FasterBlock模型的云南小粒咖啡生豆分级方法

2025-07-10

《食品科学》:宁夏张裕龙谕酒庄有限公司李记明研究员等:不同采收期下负载量对赤霞珠葡萄及葡萄酒品质的影响

2025-07-10

第十二届食品科学国际年会-左锋教授:综合生理、代谢和分子机制:基于秀丽线虫的发酵乳杆菌荚膜多糖抗衰老活性及机制研究

2025-07-10

第十二届食品科学国际年会-王蒙研究员:地理标志果品的特征品质挖掘与产地溯源

2025-07-10

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最新动态

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-方小明研究员:射频通过晶体修饰和酶灭活影响油菜蜜解晶效率和理化特性

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-李锋教授:基于表观遗传调控视角的果蔬酚类化合物的健康效应机制研究

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-吴振教授:植物乳植杆菌表面蛋白结合营养分子在肠道炎症中的作用研究

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-肖航教授:基于肠道菌群的精准营养策略在药食同源中的应用与展望:以陈皮为例

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