《食品科学》团队招聘啦！
2024-06-14
《中国食品》杂志特约撰稿人招募
2024-06-13
鸡肉米、猪肉米研发成功!
2024-06-06
Journal of Future Foods第一届编委及青年编委会第二次会议在京顺利召开！
2024-05-21
第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会在京顺利召开！
2024-05-17
《中国学术期刊评价研究报告》（第7版）公布：《食品科学》连续第7次获评“中国权威学术期刊(A+)”
2024-05-11
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2026-04-16
第三届未来食品科技创新国际研讨会-陈振滨教授：基于棕榈油的二酰甘油油体系的结构设计与功能性能：提升稳定性及其在食品领域的应用
第三届未来食品科技创新国际研讨会-赵谋明教授：富含Arg核桃肽的改善记忆功效与应用
第三届未来食品科技创新国际研讨会-赵旭副教授：兼具光热响应与化学作用双重模式的食品抗菌材料的构建与评价
《食品科学》：华南农业大学岳淑丽副教授、广东省农业科学院胡斌高级畜牧师等：基于脂质组学和风味组学分析肌内脂肪对杜花猪肉的影响
中国食品/食品界
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