牛排知多少
2023-11-28
乳及乳制品的分类
常温牛奶和低温牛奶的区别
不同牛奶包装的区别
3-3人体内的微生物
3-2 葡萄糖和果糖分子结构
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2026-04-23
《食品科学》：华南农业大学林晓蓉副教授等：南昆山毛叶茶关键呈涩多酚的鉴定及呈涩效应分析
《食品科学》：山西大学杨钰昆教授等：荧光共价/金属有机骨架纳米材料在食品中农药残留检测的研究进展
《食品科学》：贵州医科大学杨小生研究员、高明副研究员等：基于活性成分动态、抗氧化活性及风味特征探究蜜环菌发酵天麻的品质
第三届未来食品科技创新国际研讨会-吴子健教授：挤压调控淀粉-酚酸复合物构效关系及其在低GI面条中的应用
中国食品/食品界
中国食品/食品界
