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多吃蘑菇,头脑灵活

多吃蘑菇,头脑灵活

2019-06-03

研究:每天吃几块黑巧克力有助于降低血压

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2019-06-03

新研究:从小食用奶酪可减少过敏与哮喘风险

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2019-06-03

青少年时多吃菜,中老年时更精明

青少年时多吃菜,中老年时更精明

2019-06-03

精酿啤酒的“春天”来了?

去年世界杯期间,来自饿了么和百度外卖的数据显示,世界杯前四场比赛中,用户场均下单305万只小龙虾和40万瓶(罐)啤酒;其中,精酿啤酒占比显著上升,场均消费达6万瓶(罐)。截至2018年6月25日,全平台各品牌精酿啤酒销量同比增长40%—260%。

2019-05-31

雪糕、早餐谷物成超加工食物?研究称多食有健康风险

综合报道,进食加工食物有损健康众所周知,近年更出现“超加工食物”(ultra-processed food),即除了含有油、盐及脂肪外,还添加一些工业材料,例如防腐剂、黏合剂和甜味剂。

2019-05-31

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最新动态

2025-05-19

《食品科学》:中国水产科学研究院王联珠研究员、 郭莹莹副研究员等:低分子质量岩藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构表征及体外抗氧化活性

2025-05-19

《食品科学》:天津科技大学于景华教授等:乳清蛋白-果胶高内相乳液凝胶对低脂再制奶酪的品质影响

2025-05-19

FSAP | 上海海洋大学钱韻芳副教授:高含量二氧化碳气调包装对三文鱼肌肉降解及内源酶活性的影响

2025-05-19

FSHW | BMI对初乳脂质的影响:超重/肥胖母亲vs.正常体重母亲

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