食品界

阳澄湖大闸蟹售价参差不齐苏州市质监局发布2017版防伪蟹扣

9月23日，阳澄湖大闸蟹正式开捕。今年的总产量相比去年下降约三分之一，价格小有上涨，正宗的阳澄湖大闸蟹三两左右的母蟹一只售价五六十元左右。

2017-09-26

意大利研究：每周吃炸薯条早亡增加一倍

《美国临床营养学杂志》最新发布的一项研究称，吃炸薯条会增加早亡风险。

2017-09-25

辣子鸡辣白菜辣螃蟹… 辛辣食品或有助减肥？

美国亚利桑那州立大学最新研究成果显示，辣椒素类物质会增强人体新陈代谢，因此辛辣食品可能有助减肥。

2017-09-25

没过期就扔了？全球食品商拟统一日期标签

“销售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消费者常常误解食品上的各种日期标识，以为食品过期了，便一扔了之。为解决浪费问题，消费者商品论坛9月20日宣布计划统一规范食品日期的标注方式。

2017-09-25

吃月饼可治病？别上当！

广东省食品药品监督管理局也发布月饼消费提示，网购月饼需谨慎，建议消费者通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。

2017-09-25

成都首发"方便火锅"审查方案：生产企业应有独立配装车间

成都市食品药品监督管理局发布《成都市自热式方便火锅生产许可审查方案（试行）》，是我国首份针对方便火锅制定的质量监管方案。

2017-09-21