"双11"购物车里装的零食到底值不值得买？小心花钱还贴膘！
原标题："双11"购物车里装的零食到底值不值得买？小心花钱还贴膘！编者按：“双11”来啦，很多网友打算一键清空购物车……且慢！付款前，我们要和您唠一唠，购物车里各种好吃的零食，到底值不值得买！咔嚓咔嚓，超级解压？怕“吃了个寂寞”少吃零食，是大家都知道的道理，但很可惜，少吃是不会少吃的。毕竟，当心态崩...
2020-11-12
中国食品/食品界
中国食品/食品界
"双11"购物车里装的零食到底值不值得买？小心花钱还贴膘！
原标题："双11"购物车里装的零食到底值不值得买？小心花钱还贴膘！编者按：“双11”来啦，很多网友打算一键清空购物车……且慢！付款前，我们要和您唠一唠，购物车里各种好吃的零食，到底值不值得买！咔嚓咔嚓，超级解压？怕“吃了个寂寞”少吃零食，是大家都知道的道理，但很可惜，少吃是不会少吃的。毕竟，当心态崩...
2020-11-12
走出精米白面的饮食误区
原标题：走出精米白面的饮食误区中国是水稻的故乡，稻米是国人传统主粮之一，产量约占全国粮食总产量的31%，但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天，稻米可以说是事关国民健康福祉的大事，然而，国人在稻米加工和消费方面存在很大误区。吃米不应一味求精吃“精米白面”已成为很多人日常饮食的习惯，似乎也成为生活水...
2020-11-12
颜色不仅好看，为何也能影响味道
原标题：颜色不仅好看，为何也能影响味道中西方饮食文化中都有着对色彩的追求。在评价饮食的时候，人们总是说“色、香、味”，或者更“文化”一些加上“形、意”——“色”总是在第一位的。大部分人对味道的感知，会受到颜色的影响。我们经常听到语重心长的忠告：食品饮料中的颜色除了增加视觉刺激，没有任何别的意义。事实...
2020-11-11
存鸡蛋，冷藏一周=室温一天
原标题：存鸡蛋，冷藏一周=室温一天鸡蛋是家家户户必备的食材，因带有外壳，很多人就觉得好保存，常温存放即可。其实，鸡蛋更喜欢低温环境，在常温下变质更快。蛋壳表面有很多类似我们皮肤汗毛孔一样的小孔，蛋内的水分会通过小孔蒸发，外界的细菌、霉菌等微生物通过小孔也可以进入蛋内。在微生物和蛋里相关酶的作用下，蛋...
2020-11-11
各种维生素的功效和营养终于弄清楚了！
原标题：各种维生素的功效和营养终于弄清楚了！食物营养维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，可分为脂溶性维生素和水溶性维生素。但是，维生素种类那么多，对我们的免疫力都起什么作用呢？脂溶性维生素：人体免疫缺不了它1.维生素A维生素A能促进免疫球蛋白的合成，提高人体感染和抗肿瘤能力；维生素A...
2020-11-10
肾病患者不可食用豆制品？ 不但能吃，而且提倡吃
原标题：肾病患者不可食用豆制品？ 不但能吃，而且提倡吃谣言热搜几十年来民间一直流传着“肾病患者不宜吃豆类”的说法，甚至前不久某些肾内科医生也这么说，理由是豆类不是优质蛋白。果真如此吗？很多人觉得，大豆是植物，就想当然地认为大豆蛋白不是优质蛋白质。事实上，大豆不仅是优质蛋白，而且还有比肉类更丰富的营养...
2020-11-10
