未来食品科技创新国际研讨会-季俊夫研究员：基于豌豆2S白蛋白构建自适应黏附或渗透性靶向递送体系
2025-04-24
中国食品/食品界
中国食品/食品界
未来食品科技创新国际研讨会-季俊夫研究员：基于豌豆2S白蛋白构建自适应黏附或渗透性靶向递送体系
2025-04-24
未来食品科技创新国际研讨会-孙晓宏助理教授：脱脂小麦胚芽来源生物活性肽多功能潜力的评估
2025-04-23
未来食品科技创新国际研讨会-吴子健教授：挤压改性狐尾小米粉加工性能差异分析及主食化应用
2025-04-23
未来食品科技创新国际研讨会-孟宗教授：低饱和脂肪酸健康脂肪产品的研究
2025-04-23
未来食品科技创新国际研讨会-孔祥辉研究员：黑木耳源免疫调节剂的制备及活性初步研究
2025-04-21
未来食品科技创新国际研讨会-陈寒青教授：花生球蛋白淀粉样纤维-壳聚糖复合物的制备、结构性质及其对活性物质的保护作用研究
2025-04-21
