未来食品科技创新国际研讨会-王定康助理教授：脂肪酸调控酵母菌细胞内脂质及细胞胁迫抗性的研究
2025-04-18
中国食品/食品界
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未来食品科技创新国际研讨会-王定康助理教授：脂肪酸调控酵母菌细胞内脂质及细胞胁迫抗性的研究
2025-04-18
食品科技创新国际研讨会-谌小立教授：赭曲霉毒素A通过抑制Sig-1R诱导线粒体途径细胞凋亡和铁死亡及熊果酸对其毒性的缓解作用机制
2025-04-16
未来食品科技创新国际研讨会-方小明研究员：氧气介导的脱水胁迫对黄粉虫干燥动力学、理化特性及褐变反应的影响
2025-04-16
未来食品科技创新国际研讨会-刘贺教授：促乳酸菌生长型大豆豆清水培养基开发与后生元研究
2025-04-16
未来食品科技创新国际研讨会-王振兴副教授：三七叶皂苷的微生物转化及抗炎作用
2025-04-15
未来食品科技创新国际研讨会-杨信廷研究员：人工智能技术在营养健康中的研究进展及应用探索
2025-04-15
