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未来食品科技创新国际研讨会-许朵霞教授:结构化设计脂肪替代技术及其稳态机制与应用研究

2025-04-21

未来食品科技创新国际研讨会-赵立艳教授:金针菇多糖的超声改性及生物活性研究

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-林雅军研究员:食叶草多肽对骨质疏松症的治疗功效及机制研究

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-刘登勇教授:糖熏工艺上色增香机理及应用

2025-04-19

未来食品科技创新国际研讨会-陈振滨院士:使用植物基生物聚合物创新地微胶囊化大麻籽油:功能性食品的可持续递送

2025-04-18

未来食品科技创新国际研讨会-肖红伟教授:真空脉动锁鲜干燥技术装备研发与产业应用

2025-04-18

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2026-04-17

第二十六届中国零售业博览会在杭州开幕 聚焦“服务提质”绘制行业新蓝图

2026-04-16

2026年《中国食品》第5期已上线,欢迎阅读,更多刊期欢迎合作

2026-04-16

京城宫廷糕点界的新潮匠人——专访中式面点大师赵泽民

2026-04-16

《肉类研究》:南京农业大学徐幸莲教授等:活性包装及冷杀菌技术在冷鲜肉保鲜中的应用研究进展

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