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首页>食品界>第二届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
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未来食品科技创新国际研讨会-Sutee Wangtueai副教授:泰国6 种商业食用昆虫分离蛋白和水解物的理化和生物学性质

2025-03-12

未来食品科技创新国际研讨会-吴昊副教授:谷物蛋白源抗菌肽筛选及其抗菌机理研究

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-郝磊副教授:ω-6/ω-3比例平衡与健康的关系

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-卢旭副教授:非热加工条件下莲子淀粉的多尺度结构变化

2025-03-11

未来食品科技创新国际研讨会-宋佳佳副教授:益生菌对乙醇的降解效果及作用机制研究

2025-03-10

未来食品科技创新国际研讨会-马爱进教授:核桃油不皂化物改善认知功能

2025-03-10

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最新动态

2026-04-03

第三届未来食品科技创新国际研讨会-王锋教授:山茱萸黑曲霉发酵强化马钱苷元转化及功能活性研究

2026-04-03

《食品科学》:中国农业大学吕晨艳教授等:蛋白质自组装:从单分子设计到多维度超分子组装

2026-04-03

上海市农业科学院刘艳芳研究员等:β-葡聚糖调节肠道菌群健康效应机制及构效关系研究进展

2026-04-03

武汉生物工程学院徐飞教授、陶鑫实验师等:富硒酵母的选育及生物有机硒的提取和应用

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