优秀论文海报评选—第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会
2026-03-20
“食品界青年科学家奖”“食品界优秀青年奖”评审方案
第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知（第一轮）
第三届未来食品科技创新国际研讨会-李兆丰教授：低聚糖脱支酶底物特异性的分子改造及其在淀粉糖生产中的应用
第三届未来食品科技创新国际研讨会-孙桂菊教授：降低n-6/n-3 PUFA比值对健康的影响
第三届未来食品科技创新国际研讨会-陈红兵教授：合成生物技术食品的致敏新评估技术与挑战
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2026-03-30
聚智论道！多位高校院长齐聚重庆，共探未来食品创新新路径
《肉类研究》：内蒙古农业大学高爱武教授等：宰前氧化应激对宰后成熟绵羊肉品质及氧化稳定性的影响
2026-03-27
《食品科学》：四川轻化工大学徐炜桢博士等：Au-AgI二聚体纳米颗粒比色水凝胶传感器快速检测白酒中氰化物
《食品科学》：中国食品发酵工业研究院有限公司曹梦思高级工程师等：食用多糖消化吸收及肠道菌群互作的人体替代实验模型研究进展
中国食品/食品界
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