食品界

《食品科学》：山东中医药大学张永清教授等：紫菜化学成分、药理作用及产业发展研究现状与分析

2025-06-26

第十二届食品科学国际年会-邓乾春研究员：ALA向ω-3 LC-PUFA转化增效策略：从基础研究到加工应用

2025-06-26

第十二届食品科学国际年会-吴敬教授：低GI糊精的生物制造及功效研究

2025-06-26

第十二届食品科学国际年会-景浩教授：黑蒜加工进展及其健康促进作用

2025-06-26

第十二届食品科学国际年会-李欣教授：高脂饮食诱导的肥胖对食物过敏免疫应答的影响研究

2025-06-26

第十二届食品科学国际年会-陶宏迅教授：多学科交叉视角下中药物质基础、作用机制解析及其新应用场景研究

2025-06-26