海南大学食品科学与工程学院李川课题组研究论文入选ESI高被引论文
利用天然化合物保持水产品的品质已成为新的研究热点。
2021-09-29
中国食品/食品界
中国食品/食品界
海南大学食品科学与工程学院李川课题组研究论文入选ESI高被引论文
利用天然化合物保持水产品的品质已成为新的研究热点。
2021-09-29
青岛农业大学王进平教授团队在国际顶级期刊发文阐释基于碳点的农兽药检测方法
食品和环境中的农兽药残留对人类健康存在潜在威胁，因此建立农药和兽药残留的有效检测方法对于减少或避免此类残留对人体的危害具有重要意义。
2021-09-17
吉林省农业科学院生物所作物分子育种研究与应用研究团队发表中科院一区期刊文章
原标题：吉林省农业科学院生物所作物分子育种研究与应用研究团队发表中科院一区期刊文章近日，吉林省农业科学院生物所作物分子育种研究与应用研究团队联合中国农业大学相关团队，在线发表题为“Resequencing 250 Soybean Accessions: New Insights into Genes...
2021-08-18
安徽农业大学在食源性病原速检测领域连续发表2篇高水平论文
原标题：安徽农业大学在食源性病原速检测领域连续发表2篇高水平论文安徽农业大学动物性食品质量与生物安全工程实验室自省发改委批准立项以来，针对产业发展急需解决的“卡脖子”技术难题，充分发挥平台的多学科交叉创新载体作用，与中国军事医学研究院协同创新，连续合作发表2篇高水平学术论文，取得了在人兽共患病原快速...
2021-08-17
南京林业大学轻工与食品学院邱益彬博士在一区期刊《Carbohydrate Polymers》上发表综
原标题：南京林业大学轻工与食品学院邱益彬博士在一区期刊《Carbohydrate Polymers》上发表综述论文2021年6月，南京林业大学轻工与食品学院食品科学与工程系邱益彬博士在工程技术学科领域一区期刊《Carbohydrate Polymers》（影响因子9.381）发表了题为“Curren...
2021-08-16
四川农业大学食品学院在新型天然微生物保鲜技术研究上取得新进展
原标题：四川农业大学食品学院在新型天然微生物保鲜技术研究上取得新进展近日，四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（《化学工程杂志》，中科院一区TOP，IF=13.273）在线发表了论文《新型天然微生物保鲜剂乳酸链球菌肽/银耳多糖/植物乳...
2021-08-16
