我学者首次发现 香气有助植物抗寒
记者从安徽农业大学获悉，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队，在国际上首次发现香气也能够有效调控植物的抗寒性。增加植物中一些香气物质的聚集，能够提升植物抗寒性，反之植物抗寒性显著降低。这改变了人们对于香气物质的传统认识。
2020-01-03
中国食品/食品界
中国食品/食品界
我学者首次发现 香气有助植物抗寒
记者从安徽农业大学获悉，该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队，在国际上首次发现香气也能够有效调控植物的抗寒性。增加植物中一些香气物质的聚集，能够提升植物抗寒性，反之植物抗寒性显著降低。这改变了人们对于香气物质的传统认识。
2020-01-03
国家柑橘黄龙病综合防控协同创新联盟工作取得新突破
联盟理事长、西南大学学术委员会主任周常勇介绍说，自2017年6月成立以来，联盟在黄龙病防控科研协作、面向产业社会服务、构建国际合作网络等方面开展了卓有成效的工作，推动了柑橘产业跃居国内水果行业第一，有力支撑了农村脱贫攻坚和乡村振兴。
2020-01-03
上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证
原标题：上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证2019年12月18日，接IFT（the Institute of Food Technologists）总部致函：经IFT高等教育认证委员会（Higher Education Review Board, HERB）审议及决议，上海...
2019-12-25
我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”
原标题：我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”近日，中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位，完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序，综合解读了胡椒的基因组特征，物种进化位置，揭示了胡椒辣味形成机制。相关研究成果在线发表在国际著名科学杂志《NatureCommunications》上。 ...
2019-12-24
浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授入选国家百千万人才工程
原标题：顾青教授入选国家百千万人才工程根据国家人力资源和社会保障部《关于确定2019年国家百千万人才工程人选人员名单的通知》（人社部发〔2019〕102号），我院顾青教授入选国家百千万人才工程，并授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号。 国家百千万人才工程是由人社部、科技部、教育部、财政部、国家发...
2019-12-11
恭喜！渤海大学励建荣教授、沈阳农业大学李斌教授入选第一批辽宁省学术头雁
近日，辽宁省科学技术协会发布《关于公布第一批辽宁省学术头雁名单的通知》，辽宁省科协确定32名同志为第一批辽宁省学术头雁。其中，在食品领域，渤海大学励建荣教授和沈阳农业大学李斌教授入选，恭喜两位教授！据悉，辽宁省学术头雁是面向辽宁省基础科学、技术科学、工程技术等自然科学领域，特别是辽宁省优势学科、重点...
2019-12-10
