食品界

吃蔬菜更幸福，吃水果抗抑郁

蔬菜和水果是人们餐桌上的常客，它们色彩斑斓、营养丰富，在保健功效上各有千秋。近期，英国阿斯顿大学的一项新研究表明，平时多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人获得幸福感；水果有助缓解抑郁症。为考察蔬果对情绪的具体影响，研究小组从10项前瞻性研究中选取了3.4万人

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