食品界

专家：应把食品安全新技术更多用到“田间地头”

中国管理科学学会副会长李怀林23日在北京表示，中国应把食品科学研究的新技术更多地应用到“田间地头儿”，这是助推食品安全生产的重点。

2019-06-24

我国餐饮行业探索用“互联网+”预防食品安全问题

用智能手机点外卖、查美食，已经成了当下国人生活的常态。“互联网+”、大数据的迅猛发展，让餐饮业不仅尝到了“新消费经济”的甜头，也开始思考起利用餐饮管理大数据，预警食品安全的可能性。

2019-06-24

柠檬汁或助糖尿病患者控糖随餐喝可使酶解中断

法国研究人员发现，用餐时饮用柠檬汁，可能有助糖尿病患者控制血糖水平。

2019-06-24

西媒：不吃早餐与遗传有关易使人发胖

据西班牙《先锋报》网站6月19日报道，包括美国哈佛大学和西班牙穆尔西亚大学在内的一些大学的专家共同参与的一项研究将六种基因变异与不吃早餐联系起来，这是首次证明这种习惯中存在遗传因素。

2019-06-24

紫苏全身都是宝有助预防心血管疾病

2019-06-21

不吃主食只吃果蔬当心大脑退化

2019-06-21