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亚铁氰化钾让食盐不结块 钟凯:安全高效又便宜

食盐抗结剂您听说过吗?有了它,我们平常吃的食盐就不会结块了。

2017-11-21

母乳喂养降低孩子湿疹风险

《美国医学会杂志·小儿科》11月13日发表的一项新研究显示,母乳喂养的孩子长大后出现湿疹的风险较低。

2017-11-21

研究称狼吞虎咽易发胖 且增加患心脏病和中风几率

这意味着狼吞虎咽的快速进食者患心脏病、糖尿病和中风的风险高出四倍。他们体重增加三英石的可能性也高出两倍多。

2017-11-21

新发现!专家揭示酒精意想不到的危险性

据俄罗斯卫星通讯社11月10日报道,国际干细胞研究学会官方杂志《干细胞报告》近日发布最新文章称,酒精不仅会杀死神经细胞,还会阻止新细胞的形成。

2017-11-14

婴儿少吃米类辅食

美国佛罗里达国际大学研究人员近日提醒,大米类婴儿辅食汞含量明显高于其他谷类婴儿食品。

2017-11-14

有人叫它“东方奶酪” 你知道这是什么东东吗

在国民谈盐色变的现代,很多人都会纠结豆腐乳能吃吗?对健康有没有危害?

2017-11-13

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最新动态

2026-02-02

《食品科学》:内蒙古农业大学郭军教授:阿尔巴斯山羊肉矿物质指纹特征及真实性判别模型建立

2026-02-02

祝贺!《食品科学》6位编委会顾问、21位编委、3位青年编委入选2025“中国高被引学者”榜单!

2026-02-02

FSHW | 通过脂质组学深入了解鸡蛋和大豆衍生磷脂酰胆碱对小鼠和HepG2细胞非酒精性脂肪变性的影响

2026-02-02

J. Future Foods | 探索未被充分利用的淀粉来源作为精制小麦粉营养替代品的潜力:综述

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