中国食品/食品界
返回门户首页 EN
首页>食品界>科技前沿
行业动态 特别报道 地方特产 食品财经 新规动态 名牌名品 会展报道

科普:橄榄油成分可能有助预防脑癌

英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出,存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生。

2017-06-07

外卖平台导致垃圾增加,有多少道理?​

外卖平台发展导致污染物增加,确实有道理。外卖平台要对此提出应对之策,来履行企业环保责任。

2017-06-07

别再盲目吹捧进口奶(不吐不快)

5月9日,国家食药监总局公布乳制品抽检结果,不合格3批次样品均是从德国、美国进口的。

2017-06-07

专家呼吁:尽快将食品卫生工程理念引入食品工业

食品企业应利用卫生工程理念指导生产实践,以确保在食品生产过程中把微生物污染降至最低。

2017-06-07

想吃啥样的西红柿?“编辑”吧!

不久前,中国农业科学院农业基因组所研究人员培育出了一批番茄新品种,口味就比之前的好多了。

2017-06-07

网红餐饮“假排队”只是短线的精明​

雇人排队只是短线的精明,餐饮业要增加附加价值,要建立在品质升级的基础之上。

2017-06-07

1 ... 600 601 602 603 604 605 606 ... 648

最新动态

2025-04-01

《乳业科学与技术》:宁波大学吴振教授等:乳脂肪球膜蛋白组成、理化性质及生物活性研究进展

2025-03-31

《乳业科学与技术》:甘肃农业大学乔海军副教授等:多光谱法和分子模拟技术在蛋白质与活性成分相互作用分析中的应用研究进展

2025-03-31

研究进展 | 唾液酸与人类健康的关系探讨

2025-03-31

FSHW | 橄榄油和山茶油对心血管疾病高危女性血清脂质成分的影响

电话:010-87293157地址:北京市丰台区洋桥70号

版权所有@ 2023年中国食品杂志社 京公安网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2

网站地图|联系我们