吃它！你的免疫力也是“防护服”
营养与食品卫生所给我们带来标准答案：要多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜、多选深色蔬菜。
2020-04-19
中国食品/食品界
中国食品/食品界
吃它！你的免疫力也是“防护服”
营养与食品卫生所给我们带来标准答案：要多吃蔬菜，做到餐餐有蔬菜、多选深色蔬菜。
2020-04-19
一份“芫荽鲫鱼汤”好美味 食用鲫鱼应注意分人、分时
原标题：一份“芫荽鲫鱼汤”好美味 食用鲫鱼应注意分人、分时鲫鱼的味道鲜美，又富有营养，受到很多“食客”的喜爱。但是，鲫鱼并不适合所有人，不注意的话可能还会引发疾病。那么，鲫鱼有何好处？哪些人不适合吃鲫鱼？浙江在线提到，鲫鱼性味甘、温，有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。而且，鲫鱼体内的脂...
2020-04-17
“黏糊糊”却有营养 这些餐桌“常客”可助消化吸收
原标题：“黏糊糊”却有营养 这些餐桌“常客”可助消化吸收经常下厨的朋友们可能会有这样的感触：每当处理一些滑溜溜、黏糊糊的食材时，总感到很不舒适，恨不能直接用水把粘液都冲掉。殊不知，这些黏液可能都是营养和精华。那么，食物上的黏液到底是什么呢？有粘液的食物都有哪些呢？安徽医科大学第一附属医院营养部主任医...
2020-04-17
盘一盘那些“荆荆有味”
原标题：盘一盘那些“荆荆有味”武昌鱼：毛主席的著名诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，指的就是武汉市梁子湖内的鳊鱼。武昌鱼具有头小体高、面扁背厚的特征，鱼脂肥美，肉质细嫩，搭配冬笋、香菇清蒸，鱼肉爽滑紧实，汤汁清香。洪山菜薹：紫菜薹俗称“大股子”。洪山菜薹炒腊肉是与清蒸武昌鱼齐名的武汉名菜。恩施硒土豆：...
2020-04-16
“吃豆胜过吃肉” 豌豆简单易食营养多
原标题：“吃豆胜过吃肉” 豌豆简单易食营养多豆类中，豌豆的营养物质含量就很丰富，下面我们就来一起看看吃豌豆的好处，以及生活中吃豌豆的方法。豌豆中维生素含量丰富，具体包含下列几种：1.据《健康时报》报道，每100克豌豆含维生素B1高达20.14毫克，远远超过其它维生素含量。维生素B1可调节植物神经功能...
2020-04-16
地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃
原标题：地瓜叶居然这么有营养？这种“抗癌蔬菜”应这样吃俗话说，“人吃五谷杂粮，怎么可能不生病”。如今生态环境恶化、生活压力不断增加，各类疾病出现年轻化趋势，社会中亚健康人群数量不容小觑，亚健康问题已成为一项健康隐患。改变亚健康状态在于养成良好的生活习惯，包括健康饮食、科学运动、合理作息等。早在四百多...
2020-04-15
