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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-胡冰教授:多酚-蛋白质纤维天然超分子的形成机制及其靶向调节肠道菌群作用研究

2025-08-09

第十二届食品科学国际年会-张红印教授:短链脱氢酶及醛酮还原酶在展青霉素降解中的作用机制及其固定化研究

2025-08-09

2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会欢迎您!(内含网络直播入口)

2025-08-08

第十二届食品科学国际年会-谢湖均教授:食品胶体的热力学和动力学研究

2025-08-08

第十二届食品科学国际年会-孙术国教授:基于线粒体角度研究干燥条件和储藏条件下稻谷品质变化

2025-08-08

第十二届食品科学国际年会-王雪郦教授:温度对道菜发酵过程中品质特性及微生物群落动态变化的影响

2025-08-08

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最新动态

2026-04-24

《食品科学》:华南农业大学徐振林教授等:基于纳米抗体的食源性有害物快速智能化检测研究进展

2026-04-24

《食品科学》:山东农业大学杨啸吟副教授等:生鲜红肉发色特性及其调控机制的研究进展

2026-04-24

《食品科学》:四川轻化工大学张杰博士等:光甘草定对鲜切马铃薯酶促褐变的影响

2026-04-24

第三届未来食品科技创新国际研讨会-李祖光教授:低共熔溶剂在食品分析中的应用研究

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