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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-潘忠礼院士:收获与采后管理对农产品加工的重要性

2025-08-04

第十二届食品科学国际年会-周金荣副教授:食用山羊乳可缓解小鼠2型糖尿病的血糖不耐受和胰岛素抵抗

2025-08-04

第十二届食品科学国际年会-张宇昊教授:食品胶原加工理论,技术创新及产品消化吸收特性研究

2025-08-04

第十二届食品科学国际年会-王中江教授:大豆蛋白加工关键技术及创新应用研究进展

2025-08-04

第十二届食品科学国际年会-马超研究员:金针菇菇脚SDF汽爆改性及降血脂活性研究

2025-08-04

第十二届食品科学国际年会-方小明研究员:射频通过晶体修饰和酶灭活影响油菜蜜解晶效率和理化特性

2025-08-03

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2026-04-23

第三届未来食品科技创新国际研讨会-吴子健教授:挤压调控淀粉-酚酸复合物构效关系及其在低GI面条中的应用

2026-04-23

第三届未来食品科技创新国际研讨会-生庆海教授:β-葡聚糖糖基化β-乳球蛋白共价复合物构建姜黄素乳液递送体系及其活性包装应用

2026-04-23

第三届未来食品科技创新国际研讨会-肖航教授:植物衍生的外泌体对肠道菌群-代谢物轴及炎症性肠病的调控作用研究:以柑橘为例

2026-04-23

FSHW | 有氧呼吸的乳酸乳球菌对沙门氏菌感染的影响

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