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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-余元善研究员:荔枝低温加工关键技术研发和产业化

2025-08-08

第十二届食品科学国际年会-林松毅教授:蛋粉风味品质调控策略

2025-08-07

第十二届食品科学国际年会-赵楠副研究员:四川泡菜中乳酸菌菌群调控技术研究

2025-08-06

第十二届食品科学国际年会-吴昊研究员:仿生蛞蝓黏液的单菌封装策略:增强益生菌存活率与肠道精准治疗

2025-08-06

第十二届食品科学国际年会-付湘晋教授:我国典型传统发酵调味品代谢物组学分析

2025-08-06

第十二届食品科学国际年会-阚建全教授:杂色曲霉的生物学特性及小麦中杂色曲霉的生物防治研究

2025-08-06

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2025-12-31

盘点2025,感恩同行!启程2026,中国食品杂志社追光破浪赴新程!

2025-12-31

《肉类研究》:江苏省农业科学院农产品加工研究所刘芳研究员:胀包即食小龙虾中产气微生物的分离、鉴定与特性

2025-12-30

《肉类研究》:渤海大学刘登勇教授等:不同浸烫温度对白羽肉鸡脱羽效果及品质的影响

2025-12-30

FSAP | 南昌大学李静教授等:富含不饱和脂肪酸的日粮补充抗氧化剂对高脂大鼠脂质和脂肪酸代谢的影响

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