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2025-06-04
第十二届食品科学国际年会-冯宪超教授：细胞-支架相互作用与食品凝胶支架设计
第十二届食品科学国际年会-沈群教授：青稞健康功效研究初探
2025-06-03
第十二届食品科学国际年会-姜毓君教授：乳基营养配方食品的劣变及品质提升技术
第十二届食品科学国际年会-李斌教授：食品胶体营养学
第十二届食品科学国际年会-钟建研究员：氨基酸和有机酸代谢障碍类特医食品研发进展
2025-05-30
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2026-03-30
聚智论道！多位高校院长齐聚重庆，共探未来食品创新新路径
《肉类研究》：内蒙古农业大学高爱武教授等：宰前氧化应激对宰后成熟绵羊肉品质及氧化稳定性的影响
2026-03-27
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《食品科学》：中国食品发酵工业研究院有限公司曹梦思高级工程师等：食用多糖消化吸收及肠道菌群互作的人体替代实验模型研究进展
中国食品/食品界
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