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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-陈全胜教授:乌龙茶提质增值加工及数智化管控关键技术创新和应用

2025-06-15

第十二届食品科学国际年会-扶雄教授:植物多酚降血糖功效及其在烘焙食品中的应用

2025-06-14

第十二届食品科学国际年会-李宏研究员:代表中国的云南咖啡

2025-06-14

第十二届食品科学国际年会-曾维才教授:植物多酚在淀粉类食品中的潜在应用及分子机理

2025-06-14

第十二届食品科学国际年会-许雅君教授:驼乳乳清和酪蛋白及其水解产物对糖耐量受损大鼠糖代谢的改善作用

2025-06-13

第十二届食品科学国际年会-赖长江生研究员:中药大健康发展现状与前景:聚焦药食同源与功能食品

2025-06-13

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最新动态

2025-12-04

FSHW | 膳食因子对高尿酸血症的影响及其相关代谢机制

2025-12-04

FSAP | 山西农业大学马玲副教授、于智慧副教授:乳酸菌对发酵蛋制品加工、风味和营养特性影响的研究进展

2025-12-04

《食品科学》:上海交通大学王慧教授等:类器官技术在营养评价中的应用

2025-12-04

《食品科学》:梁荣蓉教授、杨啸吟副教授等:高浓度CO2包装结合冰温贮藏对生鲜牛肉成熟及展示期间品质和货架期的影响

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