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第三届未来食品科技创新国际研讨会-曹崇江教授:界面工程化蔗糖在口腔感知与长期糖摄欲望的调控

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-季俊夫研究员:豌豆蛋白介观结构设计与功能挖掘

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-隋晓楠教授:植物蛋白:前沿技术突破、产业化应用与未来食物体系构建

2026-03-16

第三届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知(第一轮)

2026-03-16

第三届未来食品科技创新国际研讨会-刘光明教授:拟穴青蟹细丝蛋白C的构效关系及特异性过敏防控研究

2026-03-13

第三届未来食品科技创新国际研讨会-吕欣教授:羊乳膻味相关脂肪酸代谢乳酸菌的分离筛选及其代谢机制研究

2026-03-13

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最新动态

2026-04-14

《食品科学》:集美大学洪涛博士等:乳酸菌发酵对红毛藻膳食纤维结构特征和功能特性的影响

2026-04-14

《食品科学》:内蒙古农业大学王俊国教授等:应激处理及外源添加海藻糖对乳酸菌喷雾干燥抗性影响的研究进展

2026-04-14

《食品科学》:河南工业大学张玉荣教授等:氧化石墨烯基功能材料在食品真菌毒素吸附脱除中的研究进展

2026-04-14

第三届未来食品科技创新国际研讨会-马伟教授:功能性纳米膜可控构筑及食品传感检测研究

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