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第三届未来食品科技创新国际研讨会-杨文建教授:肠道菌群介导辣椒素调控脂代谢紊乱机制研究

2026-03-06

第三届未来食品科技创新国际研讨会-李从发教授:物理改性制备椰渣纤维素纳米粒子及其稳定高内相Pickering乳液的界面机制与应用研究

2026-03-04

第三届未来食品科技创新国际研讨会-马高兴教授:基于精深加工适宜性的食用菌多维品质解析

2026-03-04

第三届未来食品科技创新国际研讨会-陈国勋教授:面向老年人的记忆力评估量表开发及数字化测评APP的构建

2026-03-03

第三届未来食品科技创新国际研讨会-冯宪超教授:利用生物能量效应在细胞惰性支架上生产蛋白质含量超过20%的新鲜“培养肉”

2026-03-03

第三届未来食品科技创新国际研讨会-徐勇将教授:多组学解析大麻二酚通过心-肠轴干预动脉粥样硬化肠的机制

2026-03-02

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2026-03-25

FSHW | 白星花金龟提取物对高脂肥胖小鼠调节肠道菌群和代谢的影响

2026-03-25

《肉类研究》:陕西科技大学李儒仁教授、荣良燕副教授等:发酵剂中凝固酶阴性葡萄球菌菌种多样性对发酵香肠感官特性的影响

2026-03-25

百年全聚德布局速食新赛道 鸭血粉丝汤新品重磅上市

2026-03-25

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