《食品科学》：河南大学刘振花副教授等：大豆次生代谢产物结构、生物活性及其作用机制研究进展

2024-12-18

《食品科学》：南京农业大学辛志宏教授等：昆仑雪菊标志性黄酮化合物的分离与鉴定

2024-12-10

《食品科学》：河北省食品检验研究院张岩正高级工程师等：迷迭香的化学成分及应用研究进展

2024-12-10

《食品科学》：河南大学刘振花副教授等：药食同源植物山茱萸活性成分提取、健康功效与应用研究进展

2024-12-09

《食品科学》：李卫东研究员：基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱技术与网络药理学揭示金银花与忍冬叶化学成分差异及抗衰老机制

2024-12-09