《食品科学》：陕西师范大学马蓁副教授等：不同类型抗性淀粉的多尺度结构特征与肠道菌群调节功能研究进展

2024-12-10

《食品科学》：福建农林大学曾红亮副教授等：莲子抗性淀粉与乳酸钠协同作用对大鼠小肠菌群及代谢产物的影响

2024-12-10

《食品科学》：江南大学孙嘉教授等：表达鼠源β-防御素14的植物乳植杆菌减轻小鼠急性结肠炎

2024-12-10