第十二届食品科学国际年会-洪惠教授：蛋白脂氧化对鱼肉营养品质的影响
2025-06-11
中国食品/食品界
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第十二届食品科学国际年会-洪惠教授：蛋白脂氧化对鱼肉营养品质的影响
2025-06-11
第十二届食品科学国际年会-陈胜军研究员：罗非鱼烤制过程中品质形成机制解析与即热产品开发
2025-06-11
邯郸市市场监管局党组书记、局长梁耀峰带队 督查高考期间校园食品安全工作
6月5日上午，河北省邯郸市市场监管局党组书记、局长梁耀峰带队督查高考期间校园食品安全工作。梁耀峰一行，采取“四不两直”方式，先后到邯山区第一中学、市第二中学和永年区高级中学等考点，详细了解考点学校高考期间就餐学生人数及食品安全制度落实情况，深入学校食堂原料库、加工制作区、洗消区、留样区等关键部位，详细查看信息公示、进货查验、原料贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，对发现的问题，要求立即
2025-06-11
邯郸市市场监管局党组书记、局长梁耀峰带队 督查高考期间校园食品安全工作
6月5日上午，河北省邯郸市市场监管局党组书记、局长梁耀峰带队督查高考期间校园食品安全工作。梁耀峰一行，采取“四不两直”方式，先后到邯山区第一中学、市第二中学和永年区高级中学等考点，详细了解考点学校高考期间就餐学生人数及食品安全制度落实情况，深入学校食堂原料库、加工制作区、洗消区、留样区等关键部位，详细查看信息公示、进货查验、原料贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，对发现的问题，要求立即
2025-06-11
河北省孟村市场监督管理局：多措并举筑牢校园食堂安全防线
为守牢校园食品安全防线，切实保障广大师生在校期间饮食安全，河北省孟村回族自治县市场监督管理局以“监管+约谈+服务”的方式，多措并举加强学校食堂食品安全监管，全力排查风险隐患，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。 一是全面排查风险隐患，切实提升食品安全水平。对全县所有的中小学、幼儿园食堂进行监督检查全覆盖，切实防范食品安全风险隐患。重点检查学校食堂基础设施配备运行、“三防”设备设施配备、复用餐饮具洗消
2025-06-11
河北省孟村市场监督管理局：多措并举筑牢校园食堂安全防线
为守牢校园食品安全防线，切实保障广大师生在校期间饮食安全，河北省孟村回族自治县市场监督管理局以“监管+约谈+服务”的方式，多措并举加强学校食堂食品安全监管，全力排查风险隐患，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。 一是全面排查风险隐患，切实提升食品安全水平。对全县所有的中小学、幼儿园食堂进行监督检查全覆盖，切实防范食品安全风险隐患。重点检查学校食堂基础设施配备运行、“三防”设备设施配备、复用餐饮具洗消
2025-06-11
