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《食品科学》:天津科技大学范晓光副教授等:生物合成β-烟酰胺单核苷酸及其衍生物研究进展

2025-07-03

单杨院士主编农业领域新刊 | 《农产品加工与储运(英文)》创刊号正式发布!

2025-07-03

最新会议报告部分名单抢先看

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-LAW Chung Lim教授:第四代干燥技术及其在食品加工业中的应用

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-刘敬科研究员:健康主食糖尿病食品的现状以及未来发展方向

2025-07-03

第十二届食品科学国际年会-沈立荣教授:藏红花的健康功效研究进展及应用于食药同源功能食品的产业化实践—以藏红花夹心软糖为例

2025-07-03

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2025-07-31

第十二届食品科学国际年会-姜旭教授:冷链物流创新与发展

2025-07-31

《食品科学》南京农业大学赵立艳教授等:杏鲍菇多肽的分离纯化、结构表征及免疫活性

2025-07-31

《食品科学》:兰州理工大学任海伟教授等:不同等级金徽酒大曲贮藏过程中的细菌群落演替规律和组装机制

2025-07-31

《食品科学》:茅台学院刘旭东教授等:基于16S rRNA技术与代谢组学探究枳椇果梗多糖对酒精暴露小鼠肠损伤的改善作用

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