《中国学术期刊评价研究报告》(第六版)公布:《食品科学》连续第6次获评“中国权威学术期刊”

《食品科学》连续第6次获评“中国权威学术期刊”

2020-10-30

2020版《中国学术期刊影响因子年报》发布:《食品科学》影响力指数本学科排名蝉联第一

今年《食品科学》的影响力指数及各项影响因子在全国“食品科学技术”51种期刊中排名依旧蝉联第一。

2020-10-28

2020动物源食品科学与人类健康国际研讨会在西宁顺利召开

“2020动物源食品科学与人类健康国际研讨会”于 2020年10月22-23日在西宁新华联索菲特大酒店顺利召开。

2020-10-23

《食品科学》编委会

   《食品科学》第九届编委会顾问、编委简介编委会顾问(29人):按姓氏拼音排序Fereidoon Shahidi:男,加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授,国际食品科学院院士,国际食品科学技术联盟(IUFoST)科学委员会成员,国际保健食品和功能食品协会(ISNFF)主要创始人,《Journal of Food Bioactives》杂志总编,研究方向:脂质、蛋白质、多酚、天

2020-03-05

The 2nd Editorial Board Members

Editor-in-Chief Rui-Hai Liu, Cornell University, USAScientific Editor Louise Wicker, University of Georgia, USAShi-Ming Li, Rutgers University, The St...

2020-02-28

2020年《食品科学》继续被EI收录!

2020年的第一个喜讯来了!国际著名数据库《工程索引》(EI Compendex)发布最新收录期刊目录,《食品科学》连续第5年被EI收录。

2020-01-10