“北粳南移”困境被破解
近日，中国水稻研究所种质创新课题组从分子设计的角度尝试解决水稻“北粳南移”问题。研究成果对开展粳稻向低纬度地区植种的精准设计育种有着重要意义。相关研究成果在线发表于《植物生物技术》。
2019-06-25
中国食品/食品界
中国食品/食品界
“北粳南移”困境被破解
近日，中国水稻研究所种质创新课题组从分子设计的角度尝试解决水稻“北粳南移”问题。研究成果对开展粳稻向低纬度地区植种的精准设计育种有着重要意义。相关研究成果在线发表于《植物生物技术》。
2019-06-25
阻击小麦“癌症” 新基因“利器”让高产与高抗不再相悖
近日，南京农业大学教授马正强团队在我国长江中下游的小麦基因资源“望水白”和“苏麦3号”中，通过图位克隆的方式，找到了抵抗小麦“癌症”的关键基因Fhb1，为战胜赤霉病提供了“利器”。相关成果近日在线发表于《自然—遗传学》。
2019-06-25
贵州医科大学食品科学学院2019年人才招聘
引进条件：具有博士学历学位，食品及相关学科（包括化学、生物、营养和农学等）专业，年龄40岁以下。
2019-06-24
中国科学院营养与健康所等揭示亚油酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
中国科学院营养与健康所等揭示亚油酸摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
2019-06-21
复旦合作研究发现红肉摄入增加与死亡风险增加相关
近日，复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰和哈佛大学公共卫生学院团队合作，利用大队列人群近20年的动态饮食数据，分析了红肉（即在烹饪前呈现红色的肉类，如猪牛羊肉）摄入的长期变化情况与死亡率的关联，以及增加健康食物摄入来长期替代等量红肉摄入对健康的影响。昨天，研究成果在线发表于《英国医学杂志》（BRITISH MEDICAL JOURNAL）。
2019-06-14
南京农大成功克隆小麦抗赤霉病关键基因
小麦赤霉病是由真菌镰刀菌引起的最具毁灭性的世界性小麦病害，堪称小麦“癌症”。小麦赤霉病的发生不仅导致严重的产量损失，还严重影响籽粒品质和食品安全，至今仍未得到有效解决。多年来，科学家一直在探索如何战胜小麦赤霉病的武器。
2019-06-14
