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我国科研人员创建新型乳液酶反应体系实现天然油脂绿色高效高值利用

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2019-05-23

我国多所大学科研团队在国际期刊发表论文

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2019-05-22

江南大学王立团队和中科院应浩团队在JAFC发表最新一期封面文章

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2019-05-21

浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授团队获“十三五”国家重点研发计划项目立项

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2019-05-21

首份代餐粉行业白皮书概要

2019年,广东省农村电子商务协会、华南理工大学食品科学与工程学院联合发布首份代餐粉行业白皮书。

2019-05-20

中共中央、国务院:加快制修订农药残留等食品安全通用标准

中共中央、国务院发布关于深化改革加强食品安全工作的意见,其中指出,加快制修订农药残留、兽药残留、重金属、食品污染物、致病性微生物等食品安全通用标准,到2020年农药兽药残留限量指标达到1万项,基本与国际食品法典标准接轨。

2019-05-20

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最新动态

2025-11-28

《食品科学》:河北工程大学刘美玉教授等:基于代谢组学的容德小黑鸡蛋黄和北京油鸡蛋黄特征品质分析

2025-11-28

《食品科学》:福州大学严芬副教授等:褐藻胶寡糖调节肠道菌群稳态及短链脂肪酸代谢并改善炎症性肠病

2025-11-27

《食品科学》:武汉轻工大学廖鄂博士等:冷藏黄鳝菌落演替规律及特定腐败菌致腐能力分析

2025-11-27

《食品科学》:北京联合大学周海涛副教授等:姜黄素复合有氧运动对非酒精性脂肪肝大鼠肝功能的改善作用

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