茶叶中又见新成分
日前，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授宣布，他们的研究团队在茶里发现了能够防止肌肉萎缩、增加肌肉量的生化成分。据介绍，此茶叶新成分名叫线粒体激活因子，英文名叫MAF，该成分是在发酵茶如红茶和半发酵茶如乌龙茶中发现的，是茶叶中儿茶素的聚合体。
2019-06-10
中国食品/食品界
中国食品/食品界
茶叶中又见新成分
日前，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授宣布，他们的研究团队在茶里发现了能够防止肌肉萎缩、增加肌肉量的生化成分。据介绍，此茶叶新成分名叫线粒体激活因子，英文名叫MAF，该成分是在发酵茶如红茶和半发酵茶如乌龙茶中发现的，是茶叶中儿茶素的聚合体。
2019-06-10
中科院南海所等发现孕激素在罗非鱼体内富集转化规律
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2019-06-06
北京杂交小麦团队在南阳发现新组合
北京杂交小麦团队在南阳发现新组合
2019-06-03
兵团一科研成果荣获长城食品安全科学技术一等奖
5月28日，记者从新疆农垦科学院获悉，由石河子大学机械电气工程学院朱荣光和新疆农垦科学院王俊钢等领衔申报的“一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发”课题成果荣获2018年度长城食品安全科学技术一等奖。
2019-05-30
安德荣等研发成功枯草芽胞杆菌SL- 19菌液
“十几年了没种过这么好的一棚瓜，现在对种瓜又有信心了，今年的瓜味道好、价格高，要的人又多”。5月29日，望着自家大棚里长势喜人的西瓜，陕西省延长县黑家堡镇中村村民张仲斌高兴的说。
2019-05-30
浙江大学陈卫教授课题组在《Chemical Communications》期刊上发表封面论文
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2019-05-24
