适量吃花生可改善心血管代谢
专家认为，每日摄入适量花生替代部分精制谷物摄入，可以在不增加体重的情况下改善高风险个体的心血管代谢健康。
2020-12-07
中国食品/食品界
中国食品/食品界
适量吃花生可改善心血管代谢
专家认为，每日摄入适量花生替代部分精制谷物摄入，可以在不增加体重的情况下改善高风险个体的心血管代谢健康。
2020-12-07
不是所有甲状腺疾病都需要补碘
我们应该根据甲状腺疾病的区别，来科学补碘。
2020-12-07
复原乳不是假牛奶更不是地沟油
复原乳并不是“劣质产品”，也不是“没有营养”的差等生，更不是“假牛奶”，大家可以放心购买。
2020-12-03
北京化工大学童贻刚教授、范华昊副教授与国内多家团队合作发现母乳可有效阻断新冠病毒感染
该研究首次证明母乳可以有效阻断新冠病毒对人体细胞的感染，其机制包括干扰病毒吸附和进入细胞以及抑制病毒的核酸聚合酶活性。
2020-12-03
利用基因编辑技术，使西红柿富含抗氧化和抗癌的类胡萝卜素
近日，发表在《Scientific Reports（科学报告）》上的一项研究中，由日本筑波大学领导的研究团队解释了现代基因编辑技术是如何帮助番茄育种者的。
2020-12-03
纳米硒在食品领域中的应用研究进展
国家富硒农产品加工技术研发专业中心程水源教授、蔡杰副教授在《食品科技》（全国中文核心期刊）上发表“纳米硒在食品领域中的应用研究进展”的综述性论文
2020-12-03
