研究进展 | 人参皂苷与人类健康关系的探讨
2025-04-21
FSHW | 凡纳滨对虾微冻贮藏过程中微生物对品质劣化的影响机理
2025-04-19
FSAP | 中国农业大学张昊教授等：基于Pd@Nb2C纳米复合材料的电化学传感器用于快速灵敏地检测环丙沙星
研究进展 | 脑肠轴与阿尔茨海默的健康关系探讨
2025-04-18
FSHW | 雷公菌多糖：Pb中毒防治新发现，揭秘雷公菌的"神奇力量"
FSAP | 广东海洋大学钟赛意教授：冻融循环过程中鱼糜凝胶质量劣化的机理与控制策略
2025-04-16
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2026-03-25
FSHW | 白星花金龟提取物对高脂肥胖小鼠调节肠道菌群和代谢的影响
《肉类研究》：陕西科技大学李儒仁教授、荣良燕副教授等：发酵剂中凝固酶阴性葡萄球菌菌种多样性对发酵香肠感官特性的影响
百年全聚德布局速食新赛道 鸭血粉丝汤新品重磅上市
中国食品/食品界
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