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IF=15.4!华南理工大学孙大文院士团队食品顶刊综述:多功能辐射致冷材料——零能耗食品保鲜与采后管理的革新路径

2025-09-27

FSHW | 花色苷通过调节肠道Th17细胞反应减轻高脂肪/高胆固醇饮食小鼠的肠道屏障紊乱

2025-09-26

FSHW | 具有水解和转移活性的新型GH128昆布多糖酶OUC-BsLam26的表达和表征

2025-09-24

FSHW | 线粒体靶向纳米颗粒包裹虾青素:探索减轻氧化损伤的原因

2025-09-23

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2025-09-22

APPS | 超声波辅助提取10份软枣猕猴桃籽油的理化性质和营养品质的比较与评价

2025-09-22

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2026-08-21

分会场三十|食品安全危害物精准检测技术专场2:第六届食品科学与人类健康国际研讨会

2026-08-21

分会场二十九|功能性食品-创制与健康效应评价专场:第六届食品科学与人类健康国际研讨会

2026-08-21

分会场二十八|会场名称:食品营养与免疫调控专场

2026-08-20

《食品界》:“健康中国”理念下中式面点教学改革创新研究

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