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小龙虾成为餐饮外卖新晋“网红”

今年夏天,随着电商巨头扎堆抢滩,传统餐饮连锁企业也抛来绣球,小龙虾商业化步伐加快,逐渐形成完整产业链。从街头餐馆到O2O品牌,再到电商生鲜外卖产品,小龙虾产业规模不断扩大。

2017-06-12

只喝一点?适度饮酒也会不可避免地损伤大脑

英国科学家发现,即使适度饮酒也不可避免地会损伤大脑。

2017-06-08

对辣条的治理不能再等了

美味的辣条背后是隐患重重。

2017-06-08

我国益生菌产业蓬勃发展

随着科学研究的不断深入,益生菌产业迎来了基础研究与技术应用“百家争鸣”的好时代。

2017-06-08

食安治理要“铺天网”“开天眼”

职能部门必须重视并研究相关网络订餐平台的经验,全面铺开天网、打开天眼,在更高层面实现信息共享、协同发力。

2017-06-08

英媒:加拿大对华猪肉出口超美 中国猪肉消费量占世界一半

英媒称,今年一季度,加拿大对华猪肉出口超过美国,成为北美对华猪肉最大供应国。

2017-06-07

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最新动态

2025-12-17

J. Future Foods | 泡沫垫干燥技术在乳及乳制品保鲜中的应用:一种创新的保鲜技术

2025-12-17

诈骗信息!勿信!《食品科学》《肉类研究》《乳业科学与技术》从未发布此类通知

2025-12-17

《肉类研究》:食用温度对不同甜味剂肉灌肠甜味强度的影响

2025-12-16

FSHW | 太平洋牡蛎精氨酸激酶(一种主要过敏原)的致敏性及交叉反应性分子机制

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