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FSHW | 消化产物的IgG/IgE结合力与肠道菌群变化:源自糖基化后的卵清蛋白

2025-05-12

FSHW | 饲料添加剂乙氧基喹啉对罗非鱼生长性能的影响及对消费者的潜在二次危害

2025-05-10

FSHW | 山羊乳中的支链脂肪酸通过TLR4/NF-κB/NLRP3途径缓解溃疡性结肠炎

2025-05-08

FSHW | 以山羊奶为原料的婴儿配方奶粉可调节肠道屏障功能,促进短链脂肪酸的生成

2025-05-07

FSHW | 格氏乳酸杆菌CCFM1255通过调节肠道微生物组和血清代谢组促进去卵巢大鼠外周雌激素合成

2025-05-06

​TFST | 南京农业大学黄明教授团队:减盐的全球趋势与挑战:探索气味增强咸味作为减少盐摄入的策略

2025-05-06

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2026-08-17

《食品界》:高校食品专业实践教学体系优化路径研究

2026-08-17

《食品界》:高校产教融合下食品工程专业“三早”育人模式研究

2026-08-17

《中国酿造》:中国农业大学潘秋红教授等:橙酒工艺与风味化学研究进展

2026-08-17

《中国酿造》:广西科技大学牛福星副教授等:甘蔗糖蜜胁迫及高温耐受型低产甘油、高产乙醇酿酒酵母诱变选育

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