FSHW | 嗜热链球菌对宿主生理机能的调控因菌株而异
2025-01-21
中国食品/食品界
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2025-01-21
J. Future Foods | 基于代谢组学结合网络药理学探究酸枣仁治疗失眠的活性成分及机制
2025-01-21
J. Future Foods | 巴西消费者对食品中纳米技术的看法
2025-01-20
FSAP | 山东农业大学杨啸吟副教授：基于莓实假单胞菌基因组测序及代谢特征揭示高氧包装肉的腐败及CO2防腐机制
2025-01-20
FSHW | 超高温乳制品在保质期内质量恶化的研究：核心微生物及相关特性
2025-01-20
FSAP | 集美大学任中阳副教授：鳙鱼肌球蛋白制备多重乳液的特性研究
2025-01-18
