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FSHW | 谷糠多酚通过调节肠道真菌群落缓解小鼠结肠炎

2025-04-09

FSHW | 鲢鱼鱼肉蛋白肽的新功能:通过调控肝肠胆固醇代谢改善机体动脉粥样硬化和肝损伤

2025-04-08

研究进展 | 黄烷醇的健康功效分析

2025-04-07

FSHW | 王枣子—一种潜在抑制COVID-19的药食同源物质

2025-04-07

FSAP | 中国农业科学院农产品加工所武瑞赟博士等:钠盐替代配方对马苏大麻哈鱼鱼子酱贮藏品质和贮藏寿命的影响研究

2025-04-03

FSHW | 亚麻木酚素大分子结构鉴定及抗氧化活性评价:结构-抗氧化构效关系分析

2025-04-02

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2026-08-15

《食品界》:双线融合·三阶递进:“食疗与养生”课程思政教学改革探索与实践

2026-08-15

《食品界》:坦桑尼亚国家职业标准对我国高职食品专业人才培养方案的借鉴

2026-08-15

食品界》:烹饪技能实践与劳动素养协同养成的路径探究

2026-08-15

《食品界》:大健康时代背景下高校营养保健食品课程教学与健康促进理念融合研究

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