五谷杂粮营养工程米和米型食品营养强化剂生产加工技术
SPKXCG20120047 五谷杂粮营养工程米和米型食品营养强化剂生产加工技术 保健食品国内领先 米型营养强化剂，是以五谷杂粮营养工程米为骨架，根据人体每日对营养素的需求进行科学配方，即与营养素（维生素、矿物质）混合，再加工成米形状的营养强化剂。米型营养强化剂营养素含量丰富，人们只需在烹煮大米饭时...
2017-05-04
中国食品/食品界
中国食品/食品界
五谷杂粮营养工程米和米型食品营养强化剂生产加工技术
SPKXCG20120047 五谷杂粮营养工程米和米型食品营养强化剂生产加工技术 保健食品国内领先 米型营养强化剂，是以五谷杂粮营养工程米为骨架，根据人体每日对营养素的需求进行科学配方，即与营养素（维生素、矿物质）混合，再加工成米形状的营养强化剂。米型营养强化剂营养素含量丰富，人们只需在烹煮大米饭时...
2017-05-04
天然产物提取及功能配料生产技术
SPKXCG20120046 天然产物提取及功能配料生产技术 保健食品国内领先 提前工艺绿色环保、产品营养健康、应用广泛。非常成熟 随着人们对化学合成物质安全问题的不断关注和对健康的日渐重视，天然植物提取物引起了广泛的关注。目前全球植物提取物市场发展速度为15%～20%，我国植物提取物主要出口市场是...
2017-05-02
豆类清汤为主体的抗氧化作用饮品
SPKXCG20120045 豆类清汤为主体的抗氧化作用饮品 保健食品国内领先 1 用制作豆沙预煮过程中的清汤配合其他食材来制作饮料，综合利用了豆皮中的多种保健成分。2 以降低食物成分氧化程度为健康目标，在ORAC测试中表现了较好的效果。3 如做成无糖配方，适合三高患者饮用。4 调味风格较为独特，与...
2017-05-02
功能苦荞红曲
SPKXCG20120044 功能苦荞红曲 保健食品国内领先 苦荞富含芦丁、槲皮素、镁、硒等，具有降血糖、降血脂、降血压，增强人体免疫力等生理功能。红曲霉是具有降血压、降血脂等广泛生理活性的药食用真菌。以苦荞为基质，配以药食同源中药材，引入红曲霉，采用现代固体发酵技术生产独特的功能苦荞红曲。功能苦荞...
2017-05-02
冬虫夏草液体深层发酵技术及产品开发
SPKXCG20120043 冬虫夏草液体深层发酵技术及产品开发 保健食品国内领先 采用现代高科技生物技术，利用从青海新鲜冬虫夏草中分离到的虫草菌菌株，通过深层发酵培养生产冬虫夏草，研究结果表明，深层发酵得到的菌丝体的有效成分与天然虫草类似，虫草多糖、甘露醇、虫草素等重要营养成分更是高于天然虫草。...
2017-05-02
新型天然蜂产品-蜂粮的开发
SPKXCG20120030 新型天然蜂产品-蜂粮的开发 保健食品国内领先 本成果利用生物工程的方法，从天然蜂粮中分离纯化微生物，通过前期加工、发酵及后期处理来大规模生产蜂粮，实现蜂粮的规模化生产完成中试，经重庆市质检局检测，产品指标达到天然蜂粮水平 投资规模：200～500万元蜂粮主要以花粉为原料...
2017-04-21
