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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-李锋教授:基于表观遗传调控视角的果蔬酚类化合物的健康效应机制研究

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-吴振教授:植物乳植杆菌表面蛋白结合营养分子在肠道炎症中的作用研究

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-肖航教授:基于肠道菌群的精准营养策略在药食同源中的应用与展望:以陈皮为例

2025-08-03

第十二届食品科学国际年会-康文艺教授:食用菌多糖的免疫增强功能:从分子结构到巨噬细胞激活

2025-08-03

会议日程正式发布——第十二届食品科学国际年会召开在即

2025-08-02

第十二届食品科学国际年会-任海伟教授:文冠果叶茶加工过程中关键品质成分与风味特征的动态变化

2025-08-02

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2025-12-29

FSHW | 在杨梅果实中发现了可改善餐后高血糖的可食用原飞燕草素

2025-12-29

FSAP | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所乔宇研究员等:不同热处理方式对克氏原螯虾品质的影响

2025-12-29

《肉类研究》:中国海洋大学薛勇教授等:3种小型金枪鱼肌肉营养成分及品质特性

2025-12-29

二十载匠心淬炼,成朝雨重塑川味传承新范式

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