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第十二届食品科学国际年会-闫文杰教授:DHA藻油对肝癌的抑制效果与机制

2025-07-14

第十二届食品科学国际年会-曾晓房教授:鸽血蛋白抗衰老活性肽的制备及其功效特性

2025-07-14

第十二届食品科学国际年会-章建浩教授:高压电场低温等离子体冷杀菌保鲜关键技术装备创新与应用研发

2025-07-14

第十二届食品科学国际年会-陈贵堂教授:桑葚多糖-纳米硒复合物对BPA致睾丸支持细胞损伤的干预效应

2025-07-11

第十二届食品科学国际年会-王锋教授:核桃内种皮提取物对大鼠降脂机制研究

2025-07-11

第十二届食品科学国际年会-Saphwan Al-Assaf教授:影响阿拉伯胶品质的因素

2025-07-11

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2025-12-17

《食品科学》:黄丹教授、沈毅正高级工程师等:枯草芽孢杆菌对浓香型白酒酒醅微生物群落组装模式的影响

2025-12-17

FSHW | 具有DPP-Ⅳ抑制活性的中国大鲵肉水解物的筛选及其在小鼠模型中降血糖功能的系统阐述

2025-12-17

J. Future Foods | 泡沫垫干燥技术在乳及乳制品保鲜中的应用:一种创新的保鲜技术

2025-12-17

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