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首页>食品界>2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食品科学国际年会
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第十二届食品科学国际年会-Jitendra Paliwal教授:用于豆类面粉表征的同步辐射成像

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-房玉林教授:中国葡萄酒风格塑造

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-Bey-Hing Goh 教授:食品配方创新:利用生物活性化合物改善健康状况

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-黄德建教授:老黄酮,新发现

2025-07-18

第十二届食品科学国际年会-廖望副教授:食源性血糖调节肽的机制:基于新视角的证据

2025-07-17

第十二届食品科学国际年会-芦晨阳特聘研究员:艾叶提取物通过调节肠道菌群与胆汁酸代谢缓解小鼠结肠炎的机制研究

2025-07-16

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2025-12-22

《食品科学》:湖北民族大学方庆副教授等:过氧化物还原酶OsPrx3抑制DNA氧化损伤的功能

2025-12-22

《食品科学》:赵欣教授、易若琨副教授等:戊糖片球菌CQFP202447发酵海藻多糖经肠-脑轴改善小鼠肠道菌群及神经损伤作用

2025-12-22

《肉类研究》:大连工业大学李胜杰副教授等:碱性氨基酸添加对低盐乳化肠品质的影响

2025-12-22

一位餐饮工匠的美味人生——专访北京四合千味餐饮管理有限公司董事长徐萌

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