《食品界》：新工科背景下“食品营养学”课程跨界融合教学的重构路径探索
2026-06-03
《食品界》：项目式教学法在高职“食品加工工艺”课程中的应用效果研究
《食品界》：鲁菜师傅创业培训后续服务体系构建与就业稳定性关联研究
2026-05-29
《食品界》：基于智慧课堂的高职食品专业课程改革研究
2026-05-28
《食品界》：食品加工工艺融入高职烹饪专业实践教学的路径探索
1 2 3 4 5 6 7 8 GO
2026-06-08
重磅！3位中国工程院院士、3位国外科学院院士及9 位国际食品科学院院士齐聚合肥，共擎食品科技新高峰！
持续推动老字号肉食品牌向新而行——专访北京二商肉类食品集团有限公司总经理孙铁新
2026-06-04
FSHW | 抗生素暴露下辣椒素对肠道健康的影响
云南农业大学赵明教授、安徽农业大学凌铁军教授等：乔木普洱熟茶的风味品质特征及化学成分分析
中国食品/食品界
中国食品/食品界
