食品界

孙大文教授团队：致力于食品无损快速检测与过程控制

华南理工大学食品科学与工程学院孙大文教授的“高光谱计算机成像与食品快速无损检测技术及其装备”技术成果荣获“发明创业奖•项目奖”金奖。

2017-12-15

第二届中英食品检测论坛成功举办

2017年11月24-26日，由江苏大学与英国利兹大学共同举办的第二届中英食品检测论坛在江苏大学会议中心举办，围绕“保障人类食品质量与安全”分享智慧，共谋发展。

2017-12-04

好时携手江南大学开展第三届创意设计大赛

全球领先的巧克力和美味零食供应商——好时公司(以下简称好时)，携手江南大学食品学院举办的学生产品创意设计大赛已拉开帷幕。自2013年起，好时便与江南大学进行合作，前两届均与设计学院合作设计大赛，成果显著。大赛旨在为食品设计界的未来之星们提供一个实践、创新与钻研的平台，鼓励食品及相关专业的学子们发挥其...

2017-11-02

华南理工大学食品科学与工程学院唐传核教授受聘为珠江学者特聘教授

原标题：我院唐传核教授受聘为珠江学者特聘教授日前，广东省教育厅公布了2017年广东省高等学校珠江学者岗位计划设岗学科（专业）和聘任人选名单。我院唐传核教授受聘为珠江学者特聘教授。近年来，学院秉承建设一流大学必须建设一流师资队伍理念，坚持贯彻“人才强校”战略，实施青年破格晋升专业技术职务制度，实施“兴...

2017-10-12

天津商业大学生物技术与食品科学学院引进“千人计划”专家再获突破

原标题：我院引进“千人计划”专家再获突破日前，天津市人才工作领导小组公布了天津市第十二批“千人计划”入选人名单。生物技术与食品科学学院引进的Charles Stephen Brennan教授获批“外专短期项目”入选人。Buffone博士入选天津市 “千人计划” 青年项目，是继我校在千人计划“长期项目...

2017-09-30

食品科学与工程学科进入世界一流学科排名榜

近日，上海软科正式发布2017“软科世界一流学科排名”，食品科学与工程学科进入该排名全球前300强（http://www.zuihaodaxue.com/subject-ranking/food-science-technology.html），在入选大陆高校中排名第27位，也是我校唯一上榜学科。这...

2017-09-30

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