第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十九∣药食同源专题（一）
2024-08-08
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十八∣食物过敏
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十七∣食品安全风险物质识别与控制
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十六∣动物源食品加工与健康
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十五∣食用菌健康功能研究与产业化发展
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场十七∣综合报告十七
2024-08-06
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2025-12-09
研究进展 | 藜麦与人类健康的关系主题研究
《食品科学》：邹伟副教授：串联质谱标签定量蛋白质组学解析产酯酶Pichia kudriavzevii混菌发酵代谢机制
《食品科学》：福建省农业科学院陈林研究员等：武夷岩茶加工过程代谢轮廓的动态变化规律
《食品科学》：东北农业大学孔保华教授等：生物保护菌对哈尔滨红肠贮藏期品质和微生物特性的影响
中国食品/食品界
中国食品/食品界
